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新聞動(dòng)態(tài)
無論做什么，用心，是對一切事物最大的尊重。
用心制作產(chǎn)品，是對消費(fèi)者的尊重，那么當(dāng)然，在食物上，用心地烹飪和用心地享用，都是在欣賞食物原本的質(zhì)感。究竟怎樣的烹飪方式才能讓食材的質(zhì)感保留最原始的狀態(tài)呢？營養(yǎng)元素絕不流失、水分完全鎖住，真正還原了食物的本色和營養(yǎng)元素。
小喵泡泡魚，采用大火炒料制鹵，高湯汆燙入味，幾分鐘高密度的烹飪，能夠快速煮熟食材，并且完整保留住食材中的營養(yǎng)和水分。
首先是選取新鮮的食材，要把蛋白質(zhì)豐富的葷食和纖維素飽滿的素食洗凈再加入小喵泡泡魚秘制的醬料：上等香料和食材的混合，雙重的營養(yǎng)元素，都放入石鍋里，營養(yǎng)快速升級(jí)。再待幾分鐘的高溫制作后，食材徹底熟透，這樣，一份營養(yǎng)豐富的小石鍋就可以準(zhǔn)備出鍋了。
只要一口，就能感受到饞小喵烹飪出來的食物的質(zhì)感：軟滑入味、水分飽滿，顏色鮮艷、香氣撲鼻，看得見的營養(yǎng)元素遍布在整個(gè)小石鍋里，混合了各種食材的醬料在全部的食材間穿梭著、濃密流汁。只要你一勺下口，就能品嘗到小喵泡泡魚對食物的滿滿敬意，對烹飪技巧運(yùn)用的得心應(yīng)手。
無論是烹飪哪一種食材，最重要的一定是還原食物的營養(yǎng)和本色，要將營養(yǎng)和美味同時(shí)攝入，才是將食材的效用發(fā)揮到了極致，完成了食物的進(jìn)化。
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小喵泡泡魚：無油煙才會(huì)少煩悶。更新時(shí)間：2018.07.19
煩悶的煙，絮叨不已。唯有小喵泡泡魚，才會(huì)消解這一切。古有炊煙，裊裊升騰。戶戶繚繞，形成村莊。人間煙火，四季輪回?；鵀樵疲瑲q歲年年。古時(shí)人們愛炊煙近于愛生命。因?yàn)榇稛煹韧诖_?？色@得每日的餐食而無需擔(dān)心生計(jì)問題。裊裊炊煙從不讓人煩悶，反而令人心生雀躍：每一…瀏覽次數(shù)（4947）
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小喵泡泡魚：一口小魚鍋，吃出不止一鍋。更新時(shí)間：2018.07.07
吃飯講究的是：一味美且身心滿足，二足以充饑盡量飽腹，三營養(yǎng)足夠身體攝入，四上餐快無需耗時(shí)等候。如何同時(shí)滿足這四個(gè)條件，是餐飲連鎖最為重視的內(nèi)容。 小喵泡泡魚，專注小魚鍋的制作，以小分量的魚鍋為盛具，裝滿豐富的食材。石鍋雖小，但是每一位消費(fèi)者卻可以在這一口小鍋…瀏覽次數(shù)（5372）
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小喵泡泡魚：忍不住想把最好的小魚鍋都給你！更新時(shí)間：2018.07.03
美食具備的基礎(chǔ)屬性已經(jīng)不再是以往的飽腹功能了，而是美食無時(shí)不分享、無處不圈粉的一種狀態(tài)，吃貨們對于吃到美味，都會(huì)忍不住分享出去，這就讓美食具備了分享的新屬性。在小喵泡泡魚出現(xiàn)的各種打卡紀(jì)念，拍照記錄的美食分享行動(dòng)，越來越多。 小喵泡泡魚有八種口味，覆蓋消費(fèi)者…瀏覽次數(shù)（4837）
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從消費(fèi)者考慮
菜品葷素搭配、品類適中，環(huán)境舒適衛(wèi)生、富有情調(diào)，提供必要的服務(wù)同時(shí)又有自主性，充分滿足消費(fèi)需求。
從投資者考慮
石鍋撈燙開店有程序可依，制作過程標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)總部培訓(xùn)無需廚師便可以操作，投入適中、市場需求巨大。
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